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わんこブログ  亀さんブログ  花徒然

2008年09月03日

純越後

 特別純米酒「純越後」・・・越後の米・水・技にこだわった純な酒
jyunechigo.jpg 名前に惹かれて飲んでみたくなり買ってみました。
 「中辛口、やや淡麗」とある飲み心地はバランスはいいね。ただイマイチ特徴に欠けるかな?
posted by ヤス at 17:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月17日

桃川

 奥入瀬川伏流水仕込み純米酒「桃川」
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 青森県おいらせ町の桃川鰍フ純米酒です。イマイチ印象の薄い味です。
 私の体質と合わないのか?飲んだ後、早い時間から頭が痛くなり翌日も・・・一回の量は少なくても殆んど飲む度でした。何故でしょう?
posted by ヤス at 19:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月13日

出羽桜 一耕

 山形県天童市の出羽桜酒造の純米酒「一耕(いっこう)」
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 飲みやすい純米酒だと思いますが、ちょっと特徴に欠けるかな?
posted by ヤス at 15:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月19日

司牡丹(金鳳)

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 土佐の銘酒「司牡丹」金鳳(キンオウ)昔流の本醸造一級酒だそうです。好みは純米酒なのだが当地浜松ではなかなか司牡丹は手に入り難いので・・・でも流石「司牡丹」


 
posted by ヤス at 22:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月23日

きもと造り大七

daisichi1.jpg daisichi2.jpg
 福島県二本松市の大七酒造の純米生もと(酉偏に元と言う漢字)
 酒屋で旨い純米酒をとお願いしたところこの日本酒を薦められ飲んでみたところ結構良いね。日経プラス1「何でもランキング」で美味しい燗酒第一位の実績は伊達じゃない。滅多に燗をしないけどこの酒はぬる燗がお薦め。
posted by ヤス at 17:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月03日

純米酒「久礼」

 正月の一発目はやっぱり日本酒から。
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 昨秋、高知を訪れた時手にした西岡酒造の純米酒「久礼」。無濾過純米酒なので味が濃く感じ飲みごたえがある日本酒です。私の好みの味。

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 高知県内最古の酒蔵も見ものですよ。
posted by ヤス at 17:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月16日

甲斐の銘酒「春鶯囀」

syunnouten.jpg 純米酒「春鶯囀」。甲斐の国山梨県のお酒です。難しい字で読み方が・・・「しゅんのうてん」と読みます。
 無難な日本酒ですが、ユウ曰く・・・ちょっと薄くない?
posted by ヤス at 14:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年10月17日

若竹 鬼ころし

駿州嶋田宿の「 若竹 鬼ころし」
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 旨みと辛味が効いた美味しい日本酒でした。和食に合います。
  
posted by ヤス at 16:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月04日

純米 黒帯悠々

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 金沢の酒「黒帯悠々」切れと言うより味わい深い日本酒です。
posted by ヤス at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月02日

司牡丹

 高知の銘酒「司牡丹」の特別純米酒。
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 ユウが今回の帰省時に買い求めて来てくれた「切れ味抜群」と紹介のある美味そうな酒。
posted by ヤス at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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